العودة   منتديات سما الحب > الاسرة والمجتمع > مطبخ سما الحب

مطبخ سما الحب مطبخ حواء - غذاء- المطبخ السعودي - المطبخ العراقي - المطبخ الخليجي - المطبخ العربي - المطبخ الايطالي -المطبخ اليوناني - المطبخ الغربي - أشهى المأكولات - أنظمه غذائيه - الخضروات - وجبات سريعة - مشويات - مقبلات - حلويات - فطائر - عصيرات - وآيس كريم - لتعليم الطهي - وتحضير اشهى الماكولات - اطباق رئيسيه -سلطه - شوربه - اطباق شعبيه - اطباق عالميه - اطباق رمضانيه - اطباق الحميه - وجبات اطفال - ساندويتشات - كعكات - حلويات - كيك - Cooking

طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي

لوصفة الاولى ايسكريم الفراولة المقادير كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم ) 1كوب كريمة خفق

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-06-15, 10:18 AM   #1
عضو فضي
الصورة الرمزية اميرة الورود
 
اميرة الورود is on a distinguished road اميرة الورود غير متواجد حالياً

لوصفة الاولى
ايسكريم الفراولة




المقادير





طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي




كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة




الطريقة




طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )




طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



نضيف الان الفراولة الى الخليط



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



ثم نحرك جيدا



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش



ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته




طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي


طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي




الكرزطريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي
ايس كريم الكرز




المقادير
طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي






2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية
طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي





1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز




الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما




طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم
طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
طرق تقديم هذا الايسكريم
طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي




طريقة صنع ايس كريم بانواعه يم يمي



'vdrm wku hds ;vdl fhk,hui dl dld


التوقيع:


ريال مدريد للموت
  رد مع اقتباس
قديم 2011-06-15, 12:53 PM   #2
عضو ماسي
الصورة الرمزية لؤي الشمري
 
لؤي الشمري is on a distinguished road لؤي الشمري غير متواجد حالياً
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى لؤي الشمري
افتراضي

يسلموووووووووو

التوقيع:

l_loie@yahoo.com

l_loie@hotmail.com
  رد مع اقتباس
قديم 2011-06-25, 01:15 AM   #3
مشرفة عامة
 
اللؤلؤة is on a distinguished road اللؤلؤة غير متواجد حالياً
افتراضي


التوقيع:
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ايس, بانواعه, يمي, صنع, طريقة, كريم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تصاميم رمضان كريم 2012 روعه تصاميم رمضان كريم 2012 شعاع الحزن التصميم والكرافيك 5 2011-09-02 01:13 AM
طريقة عمل ارز بالروبيان بالصور ، طريقة عمل ارز الربيان .. كيفية صنع ارز الروبيان شعاع الحزن مطبخ سما الحب 4 2011-02-02 12:44 AM
ايس كريم للكلاب فقط شعاع الحزن سما الصور التحشيشية 6 2010-08-08 07:53 PM
ايس كريم واو farah 007 صور×صور 4 2009-08-05 03:50 PM
ايس كريم بالوفي saraa مطبخ سما الحب 3 2009-04-03 03:41 PM


الساعة الآن 12:36 PM بتوقيت الوطن العربي


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2 sama love
جميع الحقوق محفوضة لـ منتديات سما الحب

دردشة عراقنا

دردشة عراقية

سما الحب

سما الحب

عروس العراق

سما الحب

سما الحب

سما الحب

سما الحب

سما الحب

سما الحب

سما الحب